마초스테이크 추성훈 유튜브에서 나왔던 스테이크를 한국에서도 맛 볼수 있게 되었습니다.
유튜브 영상을 보면서 꼭 먹어보고 싶었는데 한국에도 가게가 생기면서 먹을 기회가 생겼습니다.
제가 방문한 곳은 마초스테이크 부산직영점입니다.
마초스테이크
후기를 보면 대기자가 많아 웨이팅이 길다는 이야기가 있었습니다.
그래서 미리 “캐치테이블”에서 예약을 했습니다.
가게 근처에 도착을 한 상태에서 시간이 좀 남아 광안리 해변으로 가려는데 지금 방문하라는 카톡을 받았습니다.
실제 매장에 입장하니 사람이 별로 없었는데요.
다들 대기 시간이 길것을 예상하고 다른 곳에 있어 카톡이 와도 입장을 하지 못하는 경우가 있다고 합니다.
광안리라 해변 구경을 하고 있었지 않을까 하는 생각입니다. 덕분에 대기 없이 입장.
마초스테이크 매장 앞에 대기 의자도 준비되어 있습니다.
이렇게 입구에서 예약을 할 수도 있습니다.
입장하면 키오스크를 통해 메뉴를 선택하고 결제까지 완료합니다.
그 다음 자리를 배정받게 되구요. 1인 식사도 가능하게 바(BAR)석과 테이블로 나눠져 있었습니다.
1파운드 추성훈 스테이크
추성훈이 유튜브에서 먹었던 “1파운드 추성훈 스테이크”를 주문했습니다.
“립아이 225g + 225g + 밥”
가장 메인 메뉴이자 후기가 좋은 선택지입니다.
225g 스테이크 두 덩이와 콘, 그리고 밥, 리베라 비법소스, 마초 비법소스(추가), 할라피뇨&산고추, 비나그래찌로 구성되어 있었습니다.
소스는 리베라 비법소스나 마초 비법소스 중에 하나를 선택하는 것인데, 1500원을 내고 소스를 하나 추가 할 수 있습니다.
음식을 가져다 주신 직원분이 어떻게 먹는지 설명을 해주시는데 사진을 찍고 있으니 직접 잘라주셨습니다.
맛있게 먹을 수 있도록 부위별로 설명과 함께 썰어주셨는데 엄청 친절하셔서 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다.
사진상으로 고기가 안익은 것처럼 보이나 딱 먹기 좋았고 좀 더 익히고 싶으신 분은 철판이 뜨거우니 잘 돌려가며 익혀 드시면 됩니다.
오리지널 소스인 리베라 소스는 좀 짠기가 있기 때문에 소스를 살짝 덜어 먹어야 했고 마초 소스는 과일로 만들어져 달달한 맛으로 고기를 푹 찍어 먹어도 될 정도였습니다.
밥과 콘은 무료로 추가가 가능하기 때문에 밥을 많이 드시는 분들에게는 더욱 좋을 것 같습니다.
아쉬운 점은 국이 없다는 것인데요.
일본 리베라에서도 국은 주지 않았었기 때문에 나오지 않는 것 같은데 조금 아쉬웠습니다.
먹는 내내 장국이 있으면 좋겠다는 생각을 계속 하게 되었습니다.
대신 시원한 맥주와 함께 먹었는데요. 영상을 통해 스테이크 먹방을 보신 분들이라면 꼭 방문해서 맛을 보셨으면 좋겠습니다.